Genusspost aus Sizilien

Liebe Freund*innen des guten Geschmacks Siziliens,

wir sagen Salute! Mit diesem Wunsch (für gute Gesundheit) stößt man in Italien an. Vor wenigen Wochen sind wir wieder einmal in den Nachtzug gen Süden gestiegen. Ziel? Na klar, la bella Sicilia!

Diesmal haben wir flüssigen Genuss mitgebracht: Wein und Spumante in bester Bioqualität. Wie ihr es von uns kennt, haben wir vor Ort mit den Weinbauern und Bio-Experten gesprochen und natürlich auch jede Menge Spezialitäten verkostet. Unsere Eindrücke von dieser wunderbaren Reise und Wissenswertes über den köstlichen Biowein findet ihr im heutigen Newsletter.

In diesem Sinne: Cin Cin! 🥂

 

Weingenuss in bester Bio-Qualität

 

Wein und Spumante direkt aus dem Naturschutzgebiet. Damit kann nun wirklich nicht jeder werben. Die Tenuta Gorghi Tondi aber sehr wohl!

Das Weingut ist ein echter Familienbetrieb: Nach Jahrzehnten im Weinbusiness entschied sich Michele mit seiner Frau Doretta im malerischen Westsizilien seinen eigenen Wein anzubauen. Das war im Jahr 2000. Inzwischen führen die beiden Töchter Annamaria und Clara Sala das Unternehmen.
 
 

Der Name des Weinguts "Gorghi" ist inspiriert von den vielen kleinen Wasserstellen, die charakteristisch für die ursprüngliche und wilde Natur der Gegend sind. Sie waren einer der Gründe, warum die Region Lago Preola e Gorghi Tondi 1998 vom WWF als besonders schützenswertes Reservat ausgezeichnet wurde.

Wir waren kurz nach Ostern zu Besuch in der Kellerei. Und was soll man sagen – auch hier können wir uns angesichts solcher Anblicke nur dem Slogan der Familie Sala anschließen: Una cantina tra cielo e mare (Ein Weinkeller zwischen Himmel und Meer)

Viele weitere beeindruckende Bilder und noch mehr über das traumhafte Weingut erfahrt ihr im Beitrag auf unserer Website. 


Im Einklang mit der Natur: So entsteht Genuss von höchster Qualität


Wir haben es uns natürlich nicht nehmen lassen, vor Ort die verschiedenen Sorten zu verkosten. Wie treue GustoBioSicilia Fans wissen, haben wir ja schon seit einiger Zeit die wunderbaren Tropfen aus Westsizilien in unserem Sortiment. 

Hier ein Überblick über die aktuellen Bestände, die wir mit einer neuen Lieferung jetzt wieder ordentlich aufstocken konnten.
Zum Wein- und Spumante-Sortiment



Außerdem:

Neu im Glas

Rosso 2022, hautpsächlich Nero d’Avola (etwa 70 %) mit Syrah, 13 % vol, Terre Siciliane IGP, 0,75 Liter-Flasche, VIVITIS Bio – ohne Zusatz von Sulfiten!

Die Meinung von Bene & Lydia:

"Eine wirklich Runde Sache. So mundet die kraftvolle Sonne Siziliens.  
Ein ausgesprochen guter Klassiker."

Und wer lieber einen kühlen Weißwein genießt:

BIANCO 2022, Grillo,12 % vol, Terre Siciliane IGP, 0,75 Liter-Flasche, VIVITIS Bio – ohne Zusatz von Sulfiten

 
Auf den Geschmack gekommen?

Dann meldet euch sehr gern bei uns: per Mail an info@gustobiosicila.de, kurz anrufen oder via SMS, Messenger oder Signal unter 01795167673. Oder einfach ganz klassische per Festnetz unter 091235222.

Gibts auch noch andere neue Köstlichkeiten?


Ma certo! Aber sicher!

Wir waren natürlich auch wieder bei unseren lieben Freunden vom Olivenhof Centonze und können vermelden: Die neue Ernte ist vorzüglich! Toni von Case di Latomie hat uns den Nero d‘Avola von Gorghi Tondi zu einem vorzüglichen Essen mit bestem Centonze-Öl präsentiert. Ein Geschmacksfest!

Das frische Olivenöl der neuen Ernte von Nino Centonze gibt es natürlich auch bei uns. Wir haben schon probiert und können bestätigen: Ideal zu Sommersalaten, beim Grillen, für Fisch und natürlich zu leckeren italienischen Antipasti. 

Sizilianische Essenskultur erobert Franken

Einige von euch haben es vielleicht gesehen: Auch die Lokalpresse ist auf den Geschmack gekommen und hat einen Bericht veröffentlicht über unsere wunderbaren Orangen aus Sizilien.

Den Artikel findet ihr  in unserem Pressearchiv.

GustoBioSicilia – ab sofort mit Zertifikat!


Und zu guter Letzt haben wir noch eine Information in eigener Sache: GustoBioSicilia ist jetzt bio-zertifiziert! Wir haben das entsprechende Prüfverfahren erfolgreich durchlaufen, erfüllen alle Kritieren und dürfen daher jetzt ganz offiziell eine Kontrollnummer führen: 

BIO-EU-Zertifizierung Kontrollnummer: DE-ÖKO-006

Das freut uns besonders, weil wir damit nicht nur im Herzen und am Gaumen, sondern jetzt sogar fachlich bestätigt unserer Bio-Begeisterung mit hoher Qualität Ausdruck verleihen können. 
 
Wir freuen uns auf Rückmeldungen und weiterhin wachsendes Interesse an GustoBioSicilia. Egal ob persönlich, telefonisch oder digital.

Grazie mille e tanti saluti
Lydia & Bene
 
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idearesulta GustoBioSicilia
Lydia Hufmann-Bisping
Espanstr 17
91207 Lauf
Deutschland

09123960259

BIO-Zertifizierung Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
 
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